全球農產品價格創三年新高
Claire Weston
彭博農業現貨指數連升七周、觸及2023年7月以來最高，熱浪、黑海戰事與中東衝突三重疊加，正在重燃全球食品通脹風險。
農產品指數創三年新高，到底發生了甚麼？
彭博農業現貨指數周三升至2023年7月以來最高，已連續七周上漲。
三股力量同時發力：歐美極端高温、黑海戰事升級、中東衝突重燃。
這意味著→ 並非某一種作物出了問題，而是供給端被同時從多個方向擠壓——分析師皮斯托亞形容為「百舸齊漲」。
小麥為甚麼漲得最兇？
芝加哥小麥期貨周四再創兩年新高，此前一個交易日已大漲逾4%。
直接導火線：一艘為糧商阿徹丹尼爾斯米德蘭運載大麥的船隻在烏克蘭敖德薩港遭襲；俄羅斯則禁止船隻在缺乏防空系統的亞速海和卡夫卡茲港錨泊。
簡單來說＝ 俄烏合計佔全球小麥出口量逾四分之一，雙方互相打擊對方的港口和船隻，等於把這條糧食通道一點一點掐死。
澳洲聯邦銀行農業經濟學家沃茲涅森斯基指出，黑海衝突是「壓垮駱駝的最後一根稻草」。
油價上漲怎麼也帶動了農產品？
美伊衝突重燃推動原油升至數周高位，油價一漲，玉米、植物油等生物燃料（用農作物提煉的替代燃料）原料需求隨之走強。
芝加哥大豆期貨周四觸及兩年高位；馬來西亞棕櫚油期貨盤中漲幅達2.1%。
這意味著→ 棕櫚油近期相對柴油重回折價，燃料廠更願意用它來煉油——能源漲價反過來搶了餐桌上的原料。
高温乾旱的影響有多大？
法國自5月下旬以來已經歷三次熱浪，正值玉米生長關鍵期，歐盟最大農業國的減產擔憂加劇。
美國玉米和大豆產區同樣遭遇高温乾旱，一名期權交易員周三押注2,000萬美元，賭玉米漲至每蒲式耳6美元——比當前水平高出逾1美元。
說白了＝ 有人拿真金白銀賭「還沒漲夠」，這本身就是市場對天氣風險定價的信號。
咖啡和可可也在漲？
厄爾尼諾現象（一種周期性海洋升温，會擾亂全球降雨分佈）回歸，推動阿拉比卡咖啡和可可價格上漲，兩者7月均錄得月度升幅。
這意味著→ 厄爾尼諾可能給西非可可主產區帶來異常高温乾旱，供給前景再添不確定性。
普通人的餐桌會受多大影響？
近年豐收令多數主要糧食庫存仍處於較高水平，短期內有緩衝墊。
但若此輪升勢持續，成本壓力將沿供應鏈向下傳導——麵包、食用油、肉類、乳製品均面臨加價風險。
這反映出 一個關鍵判斷變量：黑海局勢能否緩和。若戰事繼續升級、糧食出口通道被進一步阻斷，全球食品通脹可能重新加速。
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