深圳市監局約談美團、淘寶閃購、京東外賣
Miles Bennett
深圳市場監管局約談美團、淘寶閃購、京東外賣三大平台，要求從嚴審核入網商戶資質、嚴堵「幽靈外賣」——這標誌著外賣監管正從事後罰款轉向事前把關。
甚麼是「幽靈外賣」，點解要專項打擊？
「幽靈外賣」是指無實體門店、無合法證照，卻在外賣平台接單做飯的商戶——你叫的餐，可能出自一間無人監管的廚房。
6月15日深圳開展全市統一執法行動，發現這一問題仍然突出。
這意味著→ 平台現有的審核流程未能擋住這些商戶，監管層不得不親自介入。
監管具體提出了甚麼要求？
從嚴審核入網資質：門店與證照資料必須實地核驗，無證、套證、假證商戶一律不准上線。
嚴禁跨店委託加工：簡單來說＝ 你點了 A 店的餐，不能由隔壁 B 店代做——否則出了食品安全問題，責任鏈就斷了。
建立常態化風險排查機制：不是查一次就完，而是平台必須持續自查、持續清理。
對平台同消費者有咩影響？
約談現場同時送達了正式的《提醒敦促函》，這意味著→ 監管從「出事再罰」升級到「事前核驗 + 書面敦促」，平台若再出問題，處罰力度大概率更重。
對消費者而言，核心觀察點是：三大平台能否把實地核驗同持續排查真正落地，而非停留在紙面承諾。
這反映出一個更大的趨勢——平台經濟的監管邏輯正從「輕觸式」轉向「主體責任前置」。
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