深圳市监局约谈美团、淘宝闪购、京东外卖
Miles Bennett
什么是"幽灵外卖"，为什么要专项打击？
"幽灵外卖"指没有实体门店、没有合法证照，却在外卖平台上接单做饭的商户——你点的餐，可能出自一间无人监管的厨房。
6月15日深圳开展全市统一执法行动，发现这一问题仍然突出。
这意味着→ 平台现有的审核流程没有挡住这些商户，监管层不得不亲自下场。
监管具体要了什么？
从严审核入网资质：门店与证照信息必须实地核验，无证、套证、假证商户一律不准上线。
严禁跨店委托加工：用大白话说＝ 你点了 A 店的餐，不能由隔壁 B 店代做——否则出了食品安全问题，责任链断裂。
建立常态化风险排查机制：不是查一次就完，而是平台必须持续自查、持续清理。
对平台和消费者意味着什么？
这次约谈还现场送达了正式的《提醒敦促函》，这意味着→ 监管从"出事再罚"升级到"事前核验 + 书面敦促"，平台如果再出问题，处罚力度大概率更重。
对消费者来说，核心观察点是：三大平台能否把实地核验和持续排查真正落地，而不是停留在纸面承诺。
这反映出一个更大的趋势——平台经济的监管逻辑正在从"轻触式"转向"主体责任前置"。
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